alexandra en martinique

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7 février, 2008

L’habitation Clément

Classé dans : La vie en Martinique — alexandracha @ 3:15

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L’habitation Clément regroupe à elle-seule un magnifique parc, l’ancienne distillerie et ses chais mais surtout la maison de maître.

On commence cette merveilleuse visite par le parc, dans lequel se cotoie des arbres centenaires (comme ci-dessous le figuier maudit)

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une palmeraie img2245.jpg

et les arbres d’un verger tropical (comme le manguier).

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On poursuit la visite par l’ancienne distillerie, transformée en musée, on l’on peut découvrir la fabrication du rhum et le fonctionnement des distilleries. Mais également les chais de vieillissement du rhum, qui ont fait la réputation de la maison Clément.

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Mais la plus belle surprise, c’est une magnifique et authentique habitation créole du XVIIIème siècle avec ses dépendances (écurie, cuisine) et son mobilier d’époque.

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Pour conclure cette sympathique ballade, on nous propose une dégustation de la production Clément  : rhum blanc, rhum vieux, rhum aromatisé…

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